Wielkanoc to wyjątkowy czas nie tylko dla konsumentów, ale również dla właścicieli sklepów, którzy przygotowują swoje punkty na sezon wzmożonych zakupów. Produkty czekoladowe są nieodłącznym elementem świątecznych tradycji, dlatego kluczowe jest, aby oferta była atrakcyjna i dopasowana do oczekiwań klientów. Jak wygląda ten okres z perspektywy producenta słodyczy? Jakie nowości pojawią się w sprzedaży i jakie trendy warto wziąć pod uwagę, planując wielkanocne zatowarowanie?

Odpowiedzi na te pytania znajdziesz w naszym wywiadzie z Markiem Szewczykiem, Młodszym Kierownikiem Kluczowych Klientów w firmie Wedel. Dowiedz się, jak najlepiej przygotować swoje sklepy na nadchodzące święta i zaskocz swoich klientów wyjątkową ofertą!

RABAT DETAL: Wielkanoc to dla Was jeden z kluczowych momentów w roku. Jak wpływa na Waszą sprzedaż i relacje z klientami?

Marek Szewczyk: Wielkanoc to dla nas jeden z najważniejszych momentów w roku. To czas, kiedy klienci intensywnie przygotowują się do świąt, a nasze produkty stają się częścią tych wyjątkowych, wspólnie spędzanych chwil. W tym okresie obserwujemy zwiększone zainteresowanie nie tylko naszymi klasycznymi słodyczami, ale także specjalną, sezonową ofertą. Dzięki temu możemy jeszcze bardziej wzmacniać nasze relacje z klientami, którzy doceniają zarówno nasze tradycyjne portfolio, jak i nowe propozycje. Wielkanoc to również okazja do zaprezentowania produktów, które wprowadzają świeżość i odrobinę zaskoczenia do oferty.

Wspomniał Pan o sezonowej ofercie – co przygotowaliście w tym roku? Czy jest coś, czym szczególnie chcecie zaskoczyć klientów?

W tym roku oferujemy szeroką gamę wielkanocnych produktów. Wśród nich nasi klienci i konsumenci znajdą czekoladowe jajeczka o karmelowym smaku, które doskonale sprawdzą się w świątecznych koszyczkach, oraz nasze czekoladowe króliczki (figurki) – idealne jako ozdoba stołu lub prezent dla bliskich. Mamy również Ptasie Mleczko® o smaku Tiramisu czy czekoladę mleczną i karmelową przyozdobioną króliczkiem wielkanocnym.

To z pewnością wymaga długiego procesu planowania. Kiedy zaczynacie przygotowania do Wielkanocy? Jak wygląda ten proces – od pomysłu aż po pojawienie się produktów na półkach?

Przygotowania do Wielkanocy rozpoczynamy z dużym wyprzedzeniem. Na samym początku analizujemy trendy rynkowe i preferencje konsumentów, co pozwala nam zaplanować zarówno nasze tradycyjne produkty, jak i nowości. Po fazie projektowej (uwzględniającej również obszar opakowań) przechodzimy do testów jakości i pierwszych produkcji. Jednocześnie planujemy logistykę i współpracę z sieciami handlowymi, aby wedlowskie słodkości pojawiły się na półkach na czas. To wielowymiarowy proces, który wymaga koordynacji wielu działów, dzięki którym co roku dostarczamy klientom wyjątkową ofertę okazjonalną.

Wspomnieliśmy o trendach – czy zauważacie jakieś nowe zjawiska w zakupach wielkanocnych? Jakie słodycze cieszą się największym zainteresowaniem?

Podczas zakupów wielkanocnych wielu klientów wybiera nasz klasyczny asortyment, który idealnie pasuje na świąteczne okazje. Z moich obserwacji wynika, że klienci coraz częściej poszukują produktów wyjątkowych i limitowanych. Jednocześnie czekoladowe jajeczka i figurki w kształcie króliczków to wciąż świąteczne klasyki, które cieszą się niesłabnącym zainteresowaniem wśród konsumentów. Widzimy również większe zainteresowanie eleganckimi opakowaniami, które idealnie nadają się na prezenty.

A jeśli chodzi o nowości – w tym roku przygotowaliście coś specjalnego? Czy są jakieś limitowane edycje, które warto mieć w swojej ofercie w sklepie?

W tym roku mamy zaplanowanych kilka nowości, które zaskoczą wielbicieli wedlowskich produktów. W marcu, w szerokiej dystrybucji pojawi się limitowana edycja czekolad: Czekolada Mleczna E.Wedel jabłko-wiśnia oraz Czekolada Mleczna E.Wedel jabłko – mięta, które powstały we współpracy z polską marką Tymbark. Jesteśmy przekonani, że połączenia tych smaków zachwycą zarówno fanów słodyczy, jak i miłośników orzeźwiających napojów. W nadchodzących miesiącach zaprezentujemy jeszcze kilka interesujących nowości produktowych, o których będziemy informować na bieżąco naszych klientów.

Wielkanoc to czas rodzinnych spotkań, a więc i wyjątkowej atmosfery. Jak tworzycie produkty, które do niej idealnie pasują?

Produkty marki E.Wedel to połączenie tradycji z nowoczesnością. Czekoladowe jajeczka i króliczki nawiązują do świątecznych zwyczajów, a jednocześnie wnoszą odrobinę przyjemności na wielkanocny stół. Dbamy o to, aby każdy produkt nie tylko dobrze smakował, ale także cieszył oko i był częścią wyjątkowych chwil spędzanych z najbliższymi.

Czy gusta konsumentów się zmieniają? Czy w ostatnich latach zauważyliście, że klienci wybierają inne produkty niż kiedyś?

Gusta konsumentów ewoluują na przestrzeni lat – coraz bardziej zwracają oni uwagę na oryginalność, a także atrakcyjność opakowań – często wybierają produkty, które mogą stać się eleganckim prezentem. Jednocześnie wciąż widzimy duże przywiązanie do naszych klasyków, które pozostają fundamentem wedlowskiej oferty.

Jakie w takim razie macie największe wyzwania, jeśli chodzi o dostawy wielkanocnej oferty? Jak dbacie o to, żeby wszystko było dostępne na czas?

Największym wyzwaniem jest zapewnienie dostępności produktów w krótkim, świątecznym okresie. Dzięki szczegółowemu planowaniu i współpracy z partnerami logistycznymi jesteśmy w stanie dostarczyć wedlowskie produkty na czas. Regularnie monitorujemy stany magazynowe i staramy się dynamicznie reagować na potrzeby rynku, aby nasi klienci zawsze mogli znaleźć swoje ulubione słodycze w sklepach.

A co ze sklepami – w jaki sposób wspieracie je w sprzedaży wielkanocnych produktów? Oferujecie materiały promocyjne, specjalne akcje?

Wspieramy naszych partnerów poprzez różnorodne materiały promocyjne, takie jak standy i ekspozytory z wielkanocnymi motywami. Organizujemy również akcje promocyjne oraz promujemy nasze produkty w gazetkach, plakatach czy na billboardach, które doskonale sprawdzają się w świątecznych zakupach.

Cały proces brzmi bardzo czasochłonnie, a przecież wciąż są prowadzone jeszcze inne projekty, na przykład niesamowite Muzeum, które zdobyło German Design Award i właśnie odwiedził je 100 000. gość. Bardzo gratulujemy! Czy na Wielkanoc można tam zobaczyć coś wyjątkowego? Przygotowujecie sezonowe atrakcje albo specjalne ekspozycje?

Dziękujemy za gratulacje! Muzeum Fabryka Czekolady E.Wedel to dla nas miejsce wyjątkowe, w którym tradycja spotyka się z pasją do czekolady. To multimedialna przestrzeń, w której każdy może odkryć historię naszej marki oraz rodziny Wedlów, poznać tajniki produkcji czekolady i wziąć udział w warsztatach, które zachwycą zarówno dorosłych, jak i dzieci. Z okazji Wielkanocy dla naszych zwiedzających planujemy warsztaty tematyczne, które jeszcze mocniej pozwolą nam poczuć atmosferę zbliżających się Świąt. Dodatkowo już niebawem zaprosimy naszych konsumentów do wspólnej zabawy. O szczegółach będziemy informować już niedługo.

Wielkanoc to nie tylko okres wzmożonej sprzedaży dla producentów, ale także dla właścicieli sklepów, którzy chcą jak najlepiej odpowiedzieć na potrzeby klientów. Warto zadbać o szeroką gamę produktów, które przyciągną uwagę konsumentów i zachęcą do świątecznych zakupów.

Oferta Wedla łączy klasykę z nowoczesnymi smakami, dzięki czemu franczyzobiorcy Rabat Detal mogą zapewnić swoim klientom atrakcyjny wybór.

Marek Szewczyk – Junior Key Account Manager (JKAM)

Związany z firmą Wedel od 2019 roku, gdzie zdobywał doświadczenie na różnych szczeblach sprzedaży – od Przedstawiciela Handlowego Impulsowego, przez Przedstawiciela Handlowego, aż po obecne stanowisko Junior Key Account Managera odpowiadając za kluczowych klientów i rozwój sieci lokalnych.